ANTIPASTI

001 Goma wakame

Insalata di alghe
6.00

002 Edamame

Baccelli di soia al vapore
5.00

003 Kani salad

Insalata di granchio con cetrioli, maionese, uova di pesce
6.00

004 Gyoza

Ravioli di farina ripieni di carne di maiale o gamberi, verdure
5.00

005 Spicy crunchy salmon salad

Insalata di salmone croccante in salsa piccante
9.00

006 Spicy crunchy tuna salad

Insalata di tonno croccante in salsa piccante
10.00

007 Miso soup

Zuppa di dashi con alghe e tofu
4.00

008 Tartare di ricciola

Ricciola, erba cipollina, salsa ponzu, lime, alga
12.00

009 Tartare di salmone

Salmone, wakame, avocado, uova di pesce
12.00

010 Tartare di tonno

Tonno, salsa guacamole, avocado, olio piccante, uova di pesce, alga fritta
12.00

PRIMI

011 Yaki udon mare

Noodles giapponesi ai frutti di mare
12.00

012 Yaki udon pollo

8.00

013 Yaki udon gamberi

10.00

015 Yaki meshi con pollo

10.00

SASHIMI

086 Salmone (6 pz)

8.00

087 Tonno (6 pz)

10.00

089 Polpo (6 pz)

8.00

090 Gambero rosso (6 pz)

16.00

091 Chirashi al tonno

Ciotola di riso giapponese servito con tonno crudo, avocado, sesamo, alghe, salsa teriyaki e uova di pesce
12.00

092 Chirashi al salmone

Ciotola di riso giapponese servito con salmone crudo, avocado, sesamo, alghe, salsa teriyaki e uova di pesce
10.00

093 Chirashi misto

Ciotola di riso giapponese servito con pesce crudo misto, avocado, sesamo, alghe, salsa teriyaki e uova di pesce
12.00

094 Sashimi baby (6 pz)

Tonno, salmone, spigola o pesce bianco del giorno
9.00

095 Sashimi mix (15 pz)

Tonno, salmone, spigola o pesce bianco del giorno
20.00

096 Sashimi party (24 pz)

Tonno, salmone, spigola o pesce bianco del giorno
30.00

SECONDI

022 Tempura mix (14 pz)

16.00

023 Carpaccio Kooki (2 persone)

Tonno, salmone, ricciola, pesce bianco, wakame, uova di salmone, gamberi rossi, capesante, salsa ponzu
30.00

024 Carpaccio di salmone

10.00

025 Carpaccio di tonno

14.00

026 Carpaccio di polpo

12.00

028 Carpaccio di ricciola

14.00

033 Teriyaki misto

25.00

034 Tonno tataki con salsa miso

Tonno scottato alla piastra con salsa al miso e sesamo
15.00

035 Yakitori (3 pz)

7.00

249 Tonkatsu

Cotoletta di maiale alla giapponese servita con riso e verdure fresche
10.00

250 Karaage

Pollo fritto alla giapponese
10.00

260 Saba miso

Sgombro cotto al miso con zenzero, verdure e sake
10.00

SUSHI FUTOMAKI

054 Kooki maki

gambero ebi, salmone, tamago, iceberg, cetriolo, 6PZ
12.00

055 Futomaki roll

Verdure e tamago
9.00

056 Futo tempura

gambero, avocado e cetriolo
10.00

SUSHI GUNKAN

071 Special gunkan (6 pz)

20.00

072 Ikura (2 pz)

Uova di salmone
8.00

073 Salmone (2 pz)

8.00

074 Tonno (2 pz)

8.00

076 Wakame

5.00

077 Salmon fire (4 pz)

15.00

078 Tuna poke

Avocado, tonno, uova di pesce
14.00

Battleship Gunkan

Granchio reale , maionese, piselli
10.00

SUSHI HOSOMAKI

049 Tekka maki

Tonno, 6 pz
7.00

050 Kappa maki

Cetriolo
4.00

051 Hosomaki

Salmone
6.00

052 Avocado hoso

5.00

053 Kani kyuri maki

Surimi mix e avocado
6.00

258 Philadelphia hot (8 pz)

Salmone cotto e philadelphia in tempura
12.00

SUSHI MISTO

083 Kooki plate small (14 pz)

6 nigiri - 4 uramaki - 4 hosomaki
15.00

084 Kooki plate medium (24 pz)

8 nigiri - 4 uramaki - 4 hosomaki - 6 sashimi - 2 gunkan
30.00

SUSHI NIGIRI

037 Sake

Salmone
5.00

038 Maguro

Tonno
6.00

039 Suzuki

Spigola o pesce bianco del giorno
5.00

040 Ebi

Gambero cotto
5.00

041 Tako

Polpo
5.00

042 Ika

Seppia
5.00

043 Hotate

Capesante
7.00

044 Tamago

Uova alla giapponese
4.00

045 Gambero rosso

6.00

046 Hamachi

Ricciola
5.00

047 Nigiri misto (8 pz)

12.00

048 Nigiri misto (12 pz)

20.00

247 Unagi

Anguilla
7.00

Saba

Sgombro marinato
5.00

SUSHI TEMAKI

079 Tonno temaki

Foglio di alga nori arrotolata a mano a forma di cono ripiena di riso e tonno

080 Salmone temaki

Foglio di alga nori arrotolata a mano a forma di cono ripiena di riso e salmone
8.00

081 Spicy tuna temaki

Riso e tonno e piccante
10.00

082 Spicy salmon temaki

Riso e salmone piccante
9.00

SUSHI URAMAKI

057 Chef Madz roll

Tonno piccante, mango, maionese, salsa teriyaki
15.00

058 Bomb roll

Salmone piccante, avocado, maionese, peperoncino, salsa piccante
15.00

059 Kooki roll

Tempura di gambero, avocado, salsa al limone
15.00

060 Ludovica crunchy roll

Tonno piccante, uova di pesce, maionese, avocado, lime, zenzero, cipolla croccante, salsa al miele
15.00

061 Sake maki

Salmone, avocado, cetriolo
10.00

062 Maguro maki

Tonno, avocado, cetriolo
12.00

063 California roll

Avocado, cetriolo, surimi
8.00

064 Yasai roll

Avocado, cetriolo, wakame
7.00

065 Philadelphia roll

Salmone, avocado, cetriolo, formaggio Philadelphia
8.00

066 Tempura roll

Gambero, avocado
12.00

067 Rainbow roll

Avocado, pesce misto, cetriolo
15.00

068 Cosenza roll

Tempura di gambero, avocado, salmone, salsa tiger
15.00

069 Telesio roll

Ricciola, cipolla croccante, peperoncino, cetriolo
12.00

070 Naked roll

Avocado, salmone o tonno, uova di salmone, wasabi
12.00

248 Dragon roll

Anguilla, avocado, cetriolo
15.00

259 Crunchy skin roll

Pelle di salmone croccante, maionese, cetriolo, salmone
10.00

King Crab Roll

Granchio reale grigliato, avocado, salsa allo zenzero, cipolla
18.00

Summer Roll

Gamberi cotto, mango, Philadelphia
10.00

VOGLIA DI DESSERT

098 Sorbetto allo yuzu

Agrume giapponese simile al bergamotto
5.00

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